dolci · ricette

La colazione della domenica mattina.

Anche se oggi siamo solo a mercoledì, quasi a metà settimana voglio proporvi una ricetta simpatica da proporre per la domenica mattina, visto che possiamo permetterci qualche coccola in più. Questi sono i maialini di pan brioche, una ricetta che ho trovato in un vecchio libro di mia madre. Ingredienti per 12 mailini:  500 g.… Continue reading La colazione della domenica mattina.

Annunci
dolci · Menù · ricette

Frolla al cioccolato e meringa.

Oggi vi propongo una delle basi della pasticceria più utilizzata nella nostra nazione, la pasta frolla. Una ricetta facilissima ma che fa sempre una buonissima figura 😉 Un impasto formato da farina, zucchero, burro, tuorli e aromi; dove la somma del peso dello zucchero e del burro dev'essere equivalente al peso della farina. Il burro… Continue reading Frolla al cioccolato e meringa.