dolci · Menù · ricette

Frolla al cioccolato e meringa.

Oggi vi propongo una delle basi della pasticceria più utilizzata nella nostra nazione, la pasta frolla. Una ricetta facilissima ma che fa sempre una buonissima figura 😉 Un impasto formato da farina, zucchero, burro, tuorli e aromi; dove la somma del peso dello zucchero e del burro dev'essere equivalente al peso della farina. Il burro… Continue reading Frolla al cioccolato e meringa.

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Oggi si vola in Cina!

Ecco cosa intendevo quando ho dato il nome al mio  blog! La mia idea era proprio quella di creare, e provare dei piatti che facessero parte di una nazione diversa dalla mia, e finalmente ho avuto il tempo di provarci. Devo dire che ne sono molto soddisfatta, anche se le foto non rendono la riuscita… Continue reading Oggi si vola in Cina!