Mi presento…

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Ciao a tutti, 

mi chiamo Francesca e scrivo dalla Sardegna, i miei genitori sono degli agricoltori quindi sono cresciuta in campagna, rimanendo costantemente a  contato con gli animali, i cani i miei preferiti! Ma ho conosciuto tanti altri animali che hanno fatto parte della mia infanzia. Ho imparato ad apprezzare la natura fin da piccola; ne sono sempre andata fiera e ringrazio oggi i miei genitori per avermi fatto crescere e vivere in questa bellissima circondata dal “verde”. Sarà anche per questo che amo mangiare e amo mangiare ciò che la mia azienda produce.

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 Ma non è sempre stato così, quando ero piccola, fino ai 5 anni odiavo il cibo, avevo un rifiuto a stare seduta a mangiare a toccare il cibo; mi ricordo che i miei genitori erano costretti a farmi anche delle punture. A 6 anni, operata di appendicite, le cose sono cambiate, credo sia stata la permanenza in ospedale a farmi cambiare idea, sta di fatto che avevo iniziato a mangiare e sono qui che iniziano i miei ricordi in cucina, ad aiutare i miei genitori ad assaggiare e a dire cosa secondo me mancasse, a riconoscere i sapori forti e quelli dolci.

E’ grazie all’insegnamento e alla passione di mio padre e di mia madre, che mi hanno sempre coinvolta nella preparazione di cene e pranzi! Sono cresciuta in una famiglia dove qualsiasi evento era un pretesto per organizzare un cenone e invitare amici e parenti. Sono qui a raccontare i miei piatti grazie a mio padre che mi ha insegnato tutto quello che so e a mia madre che ha fiducia in me, e si mangia tutti i miei piatti anche se sono pessimi, ma anche a questo servono le mamme 🙂 . Anche se devo dire che la passione per la cucina è una “dote” che accomuna tutta la mia famiglia in generale, dalle nonne alle zie che mi insegnano sempre tutto ciò che sanno e io cerco di migliorare e rendere miei i loro suggerimenti. Forse ho preso coscienza della mia passione “troppo tardi”, visto che non ho frequentato nessuna scuola alberghiera infatti un po’ me ne pento 😦 ho scelto un ramo diverso ma complementare, mi sono diplomata in un  istituto agrario; così ho deciso di rimediare e di frequentare una scuola di cucina, sto imparando tantissime cose e spero di rendervi partecipi.

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Ho deciso di aprire questo blog per parlare del cibo, amo il cibo profondamente, da qualsiasi parte del mondo esso venga, appunto per questo “IL MONDO DENTRO UN PIATTO“. Spero di realizzare un buon lavoro con questo blog, ho moltissime idee e non vedo l’ora di scriverle e condividerle con tutti voi.

Un Bacio, Alla Prossima;

Franci 😉 

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10 pensieri su “Mi presento…

    • Ciao a te 🙂 grazie per il tuo commento, sono felice che il mio blog ti sia piaciuto. Tutto ció che cucino e faccio, anche se con piccoli errori, l’ho imparato da autodidata. E grazie a mio padre un semplice agricoltore che mi ha insegnato ad aprezzare il cibo e a saperlo scegliere. Amo cucinare, infatti voglio continuare a coltivare questa passione. Mi ha reso felice il tuo commento, mi fa capire che nel mio piccolo sto eseguendo un buon lavoro, buona giornata e buona cucina anche a te! Un bacio, Franci.

    • Ciao 🙂 grazie per avermi invitato, mi spaventa un po’ questo tema, peró cercheró di mettermi d’impegno e inventarmi qualcosa! Sei stata molto gentile :* aspetati presto un mio post tutto per te! Buon pomeriggio, un bacio, Franci 🙂

      • PERFETTO 😀 Ti ricordo solo di avvertimi sotto il post del contest così aggiungo il link nella pagina dedicata al contest e la foto su pinterest e facebook 🙂 a presto!

  1. Ma che blog carino e succulento e che carina che sei tu!
    Benvenuta nel mondo dei blogger, non è mai troppo tardi per scoprire e condividere una passione!
    😉
    BAci e a presto

    • grazie mille, e sempre un piacere rispondere a dei commenti come questi. Per questo anno passato su wordpress mi sono trovata veramente bene, anche se inizialmente ero molto timida 😀 mi piace condividere con voi le mie avventure tra i fornelli..Ben venuta nel mio piccolo mondo, un forte abbraccio Franc :*

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