primi piatti · ricette

I “primi” sapori d’autunno..

Oggi voglio presentarvi la prima ricetta autunnale dell'anno, un unico piatto composto da tre strati differenti. Un primo strato di crema di zucca, un secondo strato formato dai cinque cereali e in cima un buonissimo uovo in camicia, il tutto decorato e insaporito con del prosciutto croccante e funghi arrostiti. crema di zucca: Ingredienti: 1… Continue reading I “primi” sapori d’autunno..

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di verdura · primi piatti · ricette

Vellutata di patate dolci

Rassegnamoci l'inverno è alle porte, la cosa brutta e che quest'anno di estate ne ha fatta ben poca, quindi è come se fosse stato perennemente autunno! Comunque la cosa positiva dell'inverno e del freddo sono i cibi e le pietanze che si possono mangiare, calde, profumate e caloriche 😀 La ricetta che voglio proporvi oggi… Continue reading Vellutata di patate dolci