antipasti · ricette

non sono il solito Sushi!

Amo il sushi, ma...non ho mai provato a farlo, sudo solo all'idea di provarci, mi sembra così complicato, e poi quello che mi spaventa maggiormente è la ricerca dei giusti ingredienti, sopratutto per quanto riguarda il pesce.  Così in onore di una pietanza così gustosa, vi presento la rivisitazione alla Sarda 😀 ci tengo a… Continue reading non sono il solito Sushi!

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di carne · ricette

Pollo caramellato

Miele e pollo un accostamento che non avevo mai provato e mai assaggiato, ma che ricorda molto i sapori dei cibi orientali. Non ho seguito nessuna ricetta, ho usato la mia fantasia, che poi cercando su internet ho trovato molte ricette simili. Tempo fa però avevo letto che il miele viene usato nella cottura dei… Continue reading Pollo caramellato