Alchimia in cucina

Cipolla, Aglio e Prezzemolo…

Non posso che iniziare con gli aromi più usati in cucina, alla base di tutti i soffriti, in quasi tutti piatti è presente almeno uno di questi aromi, se non tutti assieme, al forno, in padella, al tegame e pure fritti; la cipolla, il prezzemolo e l'aglio, saranno quasi sempre presenti. Possiamo dire che sono… Continue reading Cipolla, Aglio e Prezzemolo…

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ricette

Proprio non me lo aspettavo

..Sono senza parole, dalla felicità 😀 Come prima cosa ringrazio http://lacucinadimafalda.wordpress.com/ per avermi messa tra le sue scelte!!  Le regole per accettare questo premio sono: Mostrare il logo dell’award sul blog; Ringraziare il blogger che ti ha nominato; Nominare altri quindici blog; Mettere il link dei tuoi nominati nel post e informarli del premio con un commento;… Continue reading Proprio non me lo aspettavo

di verdura · ricette

Basta con le solite patate!!

  ...Basta con le solite patate!! Patate fritte al forno, patate al sugo o al verde, minestra di patate e purea di patate...BASTA!!  Oggi avevo voglia di qualcosa di più sfizioso, e con l'arrivo del fresco fa piacere mangiare qualcosa di più calorico e gustoso.  Ingredienti: Patate; burro; latte; panna da cucina; mozzarella; parmigiano grattugiato;… Continue reading Basta con le solite patate!!